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Tutti noi meritiamo una vita Adagio
Località S. Biagio, 57, 61032 Fano PU
DAL VIVO
SUI SOCIAL
MENÙ ADAGIO
PRIMI
€11
al ragù bucolico
Pici
€13
con zucca, blu di capra e crumble di semi di zucca
Gnocchi verdi
€13
con broccoli, parmigiano, zafferano, nocciole e guaciale croccante
Passatelli
€14
saltati al burro e il loro fondo
Ravioli ripieni di stracotto
€12
Cappelletti in brodo
€6
Patate arrosto
CONTORNI
€5
Contorno di stagione
€5
Finocchi e olive
SECONDI
€14
con chutney e mayo dell'Adagio
Tartare di manzo
€14
con purè all' olio d'oliva
Goulash di cinghiale
Rollè di coniglio
ripieno di finocchio e pancetta
€14
€14
Sformato di erbe di campo e ricotta
€8
Trippa di maiale o Coradella di agnello
Speciale
DOLCI
€6
Spuma di mascarpone e amarene
€6
Dolciotto del mese
€6
Cremoso al cioccolato dolce e un po salato
€5
Salame al cioccolato della zia
€5
Dolcetti secchi della Dandi
CHI SIAMO
DOVE TROVARCI
Agriturismo nella terra di confine tra colline e mare, tra Fano e Pesaro, nasce Adagio il Locale Speciale, per trovare un momento di incontro con il buon cibo, il buon vino e con chi li produce.
Vi aspettiamo, venerdi cena, sabato pranzo e cena e domenica a pranzo
ANTIPASTI
Suite Vegetariana
flan di zucca, hummus di rapa rossa con crumble, pan brioche con fichi pere e caprino
€14
€16
tagliere di salumi e formaggi marchigiani, special e crescia fatta da noi
Overture dell'Adagio
€5
Crescia dell'Adagio
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